בניית מערכת יחסים לטווח ארוך עם הצמחים שלנו
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2014/10/יער-אלוני-אבא1.jpg אני מניח שלכל אחד מאתנו מגיע רגע בחיים בו הוא מחליט בשל שהגיע הזמן לפתח מערכת יחסים רצינית, לטווח ארוך. שכבר נמאס לו/לה מהקשרים...
View Articleמטרה פרטה לביוצ'אר –חלק ב'
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2014/11/Biochar.jpg טקסט זה הינו חלק מעבודת מחקר סמינריונית אותה ביצעתי השנה. עבורי היא ענתה על הרבה שאלות לגבי ביוצ'אר, וניפצה הרבה אמונות שווא. זהו חלק...
View Articleמטרה פרטה לביוצ'אר – חלק ג'
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2014/11/Untitled.png טקסט זה הינו חלק מעבודת מחקר סמינריונית אותה ביצעתי השנה. עבורי היא ענתה על הרבה שאלות לגבי ביוצ'אר, וניפצה הרבה אמונות שווא. זהו חלק...
View Articleלמה פטריות צריכות לשמח אותנו
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2014/11/פטרייה-בערוגה.png עם בוא הגשמים "הקבוצה הישראלית לפטריות" בפייסבוק בהתרגשות… "תחזית מזג האוויר נראית מבטיחה, חחחח….)))", מודיעה הראשונה. "התפטירים...
View Articleטרסות ואיך בונים אותן?
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2014/11/IMG_2446.jpg טרסות נמצאות בשימוש האדם אלפי שנים והיוו התקדמות טכנולוגית משמעותית שאיפשרה קיום חקלאות והתיישבות הררית קבועה. הטרסות משמשות חקלאים...
View Articleהמדריך לבניית ערוגת הוגלקולטר
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2013/05/הוגל6.jpg זכויות יוצרים והכרת תודה – רגע לפני שמתחילים, את ההוגלקולטר שרואים בתמונות הקמנו בסדנא פתוחה לקהל אשר התרחשה ביער המאכל שבגן יאשיה (משק...
View Articleמזריעת חיטה בחצר עד לאפיית לחם: השיטה הביתית לעצמאות פחמימית
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2014/12/4.jpg מאז המהפכה החקלאית, מרכיב התזונה המרכזי בכל מסורות העולם הוא הדגן. הפחמימה. באסיה זה האורז, בדרום אמריקה התירס, ובמזרח התיכון ובאירופה –...
View Articlecompst power: זה פשוט, וזה עובד
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2015/05/75605_583823098361369_1094384429_n.jpg את המדריך הזה רצינו לפרסם כבר מזמן, אבל חיכינו לראות כמה זמן המערכת תעבוד. אז זה עובד. כבר מלא זמן! כבר שנה...
View Articleהיסטוריה חקלאית וזרעי המורשת בישראל
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2015/06/Untitled.png היסטוריה חקלאית באזורינו, מהאדם הקדמון עד לימינו כל גינות הירק שאנו אוכלים היום, פותחו ע״י אנשים אשר קדמו לנו, להם היה מידע רחב לגבי...
View Articleקורס יערות מאכל מתקדם –חופשי ונגיש לכולם ברשת!
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2015/07/11200587_824299794313697_2883995427091435396_n.jpg בשנה שעברה נפתח לראשונה בארץ קורס מעמיק בנושא יערות מאכל ים תיכוניים. הקורס היה מורכב מחמישה...
View Articleביוצ'אר: לגדל יותר מזון, לייצר גז בישול, למנוע ריחות רעים בקומפוסטר (ולהציל...
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2015/09/IMG_20150803_080243648_HDR.jpg אם נכסה עשרה אחוזים מקרקעות כדור הארץ בביוצ'אר, נוכל להקטין משמעותית את בעיות שינויי האקלים, לטייב את הקרקע ולייצר...
View ArticleChop&Drop או: בעברית, "גזום ושמוט"
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2015/12/IMG_20151118_085533525.jpg החורף רשמית כאן ביער המאכל בקדרון! איזו התרגשות. הכל צומח והלימנים מלאים בחורף הזה (החורף החמישי של היער….) התחלנו ליישם...
View Articleהגיעה השעה לחקלאות בת קיימא
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2015/12/11924741_967353476641206_346312249788699831_n.jpg כבר הרבה שנים שאני עושה, מנסה לומד ומלמד פרמקלצ'ר לבוגרים ולילדים, אבל תמיד היתה לי תחושה שמשהו...
View Articleתרנגולות במרעה –הדור הבא של ביצי חופש
http://www.bayadaim.org.il/wp-content/uploads/2016/08/chkns-11.jpg בזמן האחרון יותר ויותר אנשים מגלים את התנאים הקשים שבהם החברה שלנו מגדלת תרנגולות, ובלשון התעשייה: מטילות. לא תרנגולות מטילות, אלא רק...
View Articleמרבדי שפע ביער
יער המאכל בנוי בשכבות. בשכבה העליונה נמצא את העצים הגדולים, מתחתיהם עצים קטנים, שיחים, בני שיח. ובשכבה התחתונה יש את כל הצמחים החד- שנתיים. צמחים חד שנתיים יהיו תמיד- יש בנק זרעים בכל מקום והם ימלאו כל...
View Articleבניית מתקן ביתי משתי חביות להכנת פחם עץ = ביוצ'אר
המאמר נכתב בעזרתם האדיבה של אסף צ'רטקוף ונדב זיו, ואחרי שלא נמצא מדריך בעברית. המדריך מסביר איך לבנות מתקן ביתי פשוט יחסית שמשמש להפיכת עץ גולמי לביוצ'אר. המתקן והתוצר שלו נאמנים לעקרונות המיחזור,...
View Articleמטרה פרטה לביוצ'אר –חלק ב'
טקסט זה הינו חלק מעבודת מחקר סמינריונית אותה ביצעתי השנה. עבורי היא ענתה על הרבה שאלות לגבי ביוצ'אר, וניפצה הרבה אמונות שווא. זהו חלק ב'. נקרא לו עליתו של הביוצ'אר. בחלק א' סיפרתי על הטרה-פרטה, אותה...
View Articleמטרה פרטה לביוצ'אר – חלק ג'
טקסט זה הינו חלק מעבודת מחקר סמינריונית אותה ביצעתי השנה. עבורי היא ענתה על הרבה שאלות לגבי ביוצ'אר, וניפצה הרבה אמונות שווא. זהו חלק ג'. נקרא לו "המחקר". בחלק א' סיפרתי על הטרה-פרטה, אותה פלא חקלאי...
View Articleלמה פטריות צריכות לשמח אותנו
עם בוא הגשמים "הקבוצה הישראלית לפטריות" בפייסבוק בהתרגשות… "תחזית מזג האוויר נראית מבטיחה, חחחח….)))", מודיעה הראשונה. "התפטירים מתחת לאדמה מתרגשים", עונה השנייה. "…אז לא ניפגש יחד לטיול פטריות?… הכנת...
View Articleמודל חקלאות בת קיימא לגידול מסחרי של שקדים
מבוא במאמר זה אציג מודל חקלאי מורכב לגידול חקלאי מסחרי של שקד, מערכת זו נועדה להוות מודל לחקלאות יערנית משקמת (Regenerative/Restoration Agriculture) המותאמת לאקלים הים תיכוני. שילוב גידולים אלו יאפשרו...
View Article